Vrijdag Kiekdag | TGIM goes international, ontbijten bij Google en nog meer #GOALS!

Bijna weekend en dat kan maar één ding betekenen. Tijd voor een weekoverzicht, tijd voor de kiekdag! Ik heb weer zóveel aan je te vertellen!

Hiep hoi het is vrijdag en dat betekent Lowlands! Vriendlief gaat daar heen. Hoe lang denk je aan de spullen te zien? Precies, 1 dag ;) En dan zegt hij dat ik altijd zo veel meeneem, haha. Nee gekheid, hij ging filmpjes maken, dus had ook veel spullen daarvoor bij zich.

Dit was mijn hoogtepunt. Helemaal uit Groningen kwam Bianca langs. Na al die verhalen wilde ze heel graag een keer komen kijken. Superleuk! Ze kon het combineren met een ander gesprek in Amsterdam dus ik was hélemaal blij.

En toen was het weekend! Fleur had er ook veel zin in.

Die avond ben ik druk op zoek gegaan naar een leuk cadeautje voor Femke die zondag haar verjaardag vierde. Zo zo lastig soms om echt iets leuks te bedenken. Toen kwam ik een superleuke actie tegen. Een high tea voor twee bij haar in de buurt. Dit kaartje maakte ik erbij. Zelf gemaakt :)

Kijk trouwens even naar deze superleuke foto van Maris! Ze was geïnspireerd om overnight oats te maken. De volgende dag stuurde ze nog even een berichtje dat ze het niet echt smakelijk genoeg vond om te delen – haha jup, maar gelukkig vond ze het wel ontzettend lekker :)

Zaterdagochtend ging ik voor een ontbijtje eerste even langs de supermarkt. Toen kwam ik dit brood tegen. Speltkoren. Oehlala! Ik leerde van Thecla dat brood met speltbloem super gezond is.  Eindelijk eens proberen! Het smaakt een beetje naar rogge en vult echt supergoed. O en het is ook nog heel lekker.

Na het eten even chillen op de bank. Stiekem ben ik daar dus méga slecht in. Iets met onrust en de hele tijd de neiging hebben om te kijken wat er in de koelkast te doen is. Herkenbaar much?

Na een pittig spinningslesje – mijn hemel het was zó warm – ging ik me klaar maken voor het eerste feestje van dit weekend bij mijn schoonouders. Stephan had al allemaal verschillende biertjes gekocht voor zijn vader, we hadden nog een leuk krat staan en voilà, cadeautje :) Toen ik in de trein zat kreeg ik nog complimenten van de conducteur. Maar echt heel leuk! Riep ze nog. Zo lief!

Wat een fijne middag en avond. Lekker in de tuin kunnen zitten, barbecuen, gezellig gekletst en genoten van het weer. En van mijn ouders, want die waren er ook.

Stephan had een auto gehuurd voor Lowlands. Nou, toen konden we dus mooi met de auto weer terug naar Amsterdam. Zo fijn! Onderweg kwamen we dit tegen. Double rainbow! 

Zondagochtend maakte ik ijs voor ontbijt. Ik wilde namelijk heel graag de volgende dag een blogpost online zetten met mijn favoriete ijsontbijtjes. Dus dat betekende de receptjes maken, fotograferen én opeten! Daarna gauw een rondje door het huis geraced – hallo stofzuigen, schoonmaken, aankleden, rondrennen, klaarmaken – en toen richting het station. Enschedeeeee!

Toen ik trouwens in de trein zat kreeg ik weer een nieuwsbrief van Josianne van It’s a lovely day. Ik vind het altijd superleuk om hem te lezen en nu kwam het natuurlijk helemaal goed uit, zo in de trein. Het was een geweldige nieuwsbrief want ze noemde mij! WOW! Als fan jezelf terugzien is echt bizar leuk :)

In Twente weten ze wel wat een hip logo is :)

Gezellig feestje bij Femke. Dit was eigenlijk de enige foto die ik heb gemaakt. Van taart, het belangrijkste ;) Ik heb gezellig gekletst met andere mensen, onwijs heerlijk gegeten (Femke kan heel goed koken) en toen gingen we rond half 8 weer richting station. Ik vind het trouwens altijd heel leuk om dezelfde mensen zo eens per jaar even te zien, altijd leuk om te horen hoe het dan met ze gaat en wat ze allemaal aan het doen zijn.

Dit MOEST gewoon even op de foto. Zelfs als vegetariër is dit leuk. Hét kipflapje van Leonie. Ik vind het werkelijk zo tof dat ze haar eigen product heeft bij de AH to go. En dus ook gewoon in Enschede verkrijgbaar.

De bus kwam aan toen de trein wegging. Dus dat betekende dat we nog een half uur op de volgende trein moesten wachten. Dit keer was het niet erg. Deze meneer schoof aan en speelde werkelijk de sterren van de hemel. Hij maakte er een soort quiz van, dat ik moest raden welk nummer hij speelde. Hoera voor muzieklessen toen ik klein was en heel veel Disney films kijken haha, had ze allemaal goed! Uiteindelijk was er drama met de trein en was ik pas heel laat thuis. Maar, wel een superleuk dag gehad!

Dit is waar mijn maandag zo’n beetje begon, nog geen 12 uur geleden zat ik ook al in de trein. Deze foto maakte ik op het station in Den Bosch! Irene, een superlieve lezeres uit België, kwam als echte fan speciaal voor mijn naar Den Bosch om af te spreken. Zo ontzettend leuk! Hier stond ik dus met iets wat knikkende knietjes op haar te wachten. Ooo spannend maar het klikte gelukkig meer dan goed, we hebben het ongelofelijk leuk gehad!

We startte onze wandeling bij Jan de Groot, daar kun je (zo bleek) de échte Bossche bol eten. Nou, dat was dus zeker het proberen waard. Heel lekker! De rest van de ochtend hebben we heel wat af gekletst en zijn we samen op ontdekkingstocht door Den Bosch gelopen. Rond een uur of twaalf door toen de winkels open gingen hebben we nog een beetje gewinkeld – hallooooo Søstrene Grene – en streken we nog neer bij een cafeetje voor een lekkere lunch.

De foto van ons samen kon natuurlijk niet ontbreken :)

Toen ik thuis kwam was ik echt door het dolle heen. Mijn Pilea had gewoon een baby. Of sterker nog, een tweeling! Serieus ik ben altijd degene die alle planten dood laat gaan. Nu gaat het schijnbaar zo goed, dat hij – ik bedoel, zij – zelfs baby’s heeft gemaakt. WIEHOO! Als ze groot genoeg zijn kan ik zowaar een stekje planten. O my, wie had dát gedacht.

Dinsdag was het vroeg opstaan geblazen. Ik had namelijk afgesproken om te ontbijten bij Google. GOALS! O, en het uitzicht trouwens ook.

Ik ging ontbijten met Hidde, hij gaat per oktober 100% werken aan zijn eigen onderneming 7 day recharge. Zo ontzettend tof en inspirerend want wauw, zijn plannen zijn echt superleuk! En nog leuker nieuws, ik ga er dus ook een bijdrage aan leveren door webteksten te schrijven. Ben er nog niet aan begonnen (sorry Hidde, komt snel!) maar heb er al wel onwijs veel zin in!

Dinsdag was het mij betreft echt veeeeeeel te warm om spinning te gaan doen dus besloot ik YouTube filmpjes te gaan kijken, ik bedoel, drie kwartier als een dolle te cardio-en.

Woensdagochtend maakte ik salade om mee te nemen met watermeloen, tomaat, basilicum en feta uit het boek van Jet. Ik had nog nooit zoiets gegeten, echt heel lekker!

Daarna gauw een ontbijtje op het balkon, precies toen het nog koel was. Fleur vond het helemaal fijn dat ze eindelijk na een hele dag in een donker hol te hebben gezeten – alles om ons huis koel te houden – even naar buiten te kunnen.

Toen ik woensdag thuis kwam lag de IKEA gids in de bus. HOERA HOERA! Ik was echt als een kind zo blij maar toen ik er doorheen ging bladeren iéts minder. Ik vond het toch wat minder leuk als andere jaren. Jammer. Maar goed, de liefde voor IKEA is natuurlijk nog even sterk als anders. Ik bedoel… IKEA!

Ken je dat filmpje waarin katten aan een ijsbal gaan likken en helemaal mega blij zijn? Natuurlijk! Zo niet, klik hier. Nou ik wilde dat dus ook weleens proberen. Vooral nu het zo warm was dacht ik dat ze het wel leuk zouden vinden.

Dit is zo’n beetje de énige leuke foto van ze samen. Ik had de camera neergezet om álles vast te leggen. Knysna ging filmen, Fleur was de filmster. Haha, wel een leuk gezicht maar ze vonden er uiteindelijk helemaal niks aan. Fleur heeft vooral naast de bak gezeten om het – geen idee waarom – met haar leven te bewaken. Voor de rest, not amused.

Woensdagavond was het tijd om de winnaars te kiezen van het boek Detox je Huid! Anna, Meetgen en Josianne zijn de gelukkige winnaars en hebben inmiddels een mailtje gekregen. Mocht je een van de winnaars zijn en nog niet hebben gereageerd wil je dat zsm dan doen? Dan zorg ik dat het boek naar je toe komt.

Dit was het begin van mijn gisterochtend. Niet zo goed! Ik was echt net op weg naar mijn werk toen ik over een hobbeltje heen fietste. Nou ja, ik deed een poging om het te ontwijken wat finaal mislukte. Ik wilde vrolijk doorfietsen toen ik merkte dat dat niet echt veel uitmaakte. Ketting eraf. NOOOO! Ik heb mijn fiets aan de kant gezet en zelf mijn fiets – ik wist niet dat ik het kon – gefixt. WOEHOE! Ik voelde me echt heel stoer toen ik met zwarte handen op kantoor aan kwam ;) Over succesvol zijn gesproken. Nou dit!

Na een dagje werken streken we neer voor een ware – en eerste keer – crawfish boil. De Amerikaanse rivierkreeft verovert Nederland en begint een ware plaag te worden. De Europese rivierkreeft maakt geen kans als er Amerikaanse rivierkreeft in een rivier leeft. Dus wat doen we? Precies, we eten ze met lekker op. Deze zijn gevist bij Utrecht. Het idee was dat ze klaargemaakt werden met mais en aardappelen, lekker met de handen eten en ondertussen genieten van muziek. Kijk ze eens zitten, zo leuk!

 

Het zag er ongeveer zo uit. Ik moet eerlijk bekennen, ik kijk met een beetje gemengde gevoelens terug op de avond. Vond het super gezellig en we zaten er heel fijn aan het water en met de muziek, maar het pellen van zo’n beest wat drie seconden geleden nog leefde – de kok kwam langs met Louis om hem even voor te stellen – vond ik toch ergens wel luguber. Ik eet zo veel mogelijk vegetarisch en geniet af en toe van vis maar dit was wel iets aan de heftige kant. Het was wél lekker en het was zéker een hele belevenis dus in dat opzicht wel aan te raden :)

En tot slot, deze foto! Haha, Stephan maakte hem net een seconde geleden. Dit is hoe ik nu ik de laatste hand leg aan de kiekdag, erbij zit. Met mijn voeten in een koud badje. Heerlijk na zo’n warme dag.

Dit waren de blogposts van afgelopen week

• Interview met Marjolein Elisabeth | “Iedereen heeft een droom, iedereen is ergens goed in”
  Dromen over wat je écht wilt doen is één. Het echt doen is een tweede. Lees je hoe Marjolein Elisabeth koos voor een leven wat haar zielsgelukkig maakt.
• Beter dan dit wordt het niet | 3 x ijs als ontbijt
  Wat dacht je van mango, kokos en limoen? Of zelfgemaakte frozen yoghurt? Drie tropische ijsrecepten om een warme zomerdag stralend mee kunnen beginnen.
• Nu maar hopen dat het leuk wordt | Mijn eerste keer alleen op reis
  Sinds een paar dagen loop ik permanent rond met kriebels in mijn buik. Ik ga voor het eerst alleen op reis en ik heb er zoveel zin in!

Dit kun je de volgende kiekdag verwachten

Het zal je vast niet ontgaan zijn, dit weekend ga ik namelijk alleen op reis naar mijn lievelingsstad Kopenhagen! Hoewel mijn gevoelens nu steeds van ‘jaaa ik heb er zin in’ naar ‘omg waar ben ik aan begonnen’ gaan, was ik zo zo blij dat ik afgelopen woensdag overladen werd met zo veel lieve reacties, tips en wooow ik ben er gewoon stil van. Wauw! Dank dank dank <3

Nou dat is dus het plan! Na het weekend is het tijd om het qua eten weer een beetje rustiger aan te doen. Merk dat ik weer een beetje terug moet naar écht gezond eten en laat me nog wel eens een beetje gaan. Suzanne vroeg toevallig deze week of ik daar weer eens iets over wilde schrijven dus dat is een goede motivatie. Het is al een tijd geleden dat ik daar een update over heb gegeven en vond het ook wel weer eens tijd daarvoor. Dus yay, daar ga ik mee aan de slag.

Maar eerst, WEEKEND! <3

Heel veel liefs!
Melle